Monte-Carlo Catering #Episode1

This summer, we will take you behind the scenes to discover the Monte-Carlo Catering team, the customised Monte-Carlo Société des Bains de Mer catering service led by Chef Philippe Joannes, holder of the prestigious Meilleur Ouvrier de France title.
Discover the four emblematic ingredients the Chef uses in his famous cuisine. We will tell a story based first and foremost on high-quality products and people.
The first episode in our series: the Carros strawberry.

Cet été, nous vous emmenons en coulisses, auprès de la brigade Monte-Carlo Catering, le service traiteur sur-mesure de Monte-Carlo Société des Bains de Mer, orchestré par le Chef Philippe Joannes, Meilleur Ouvrier de France. A la découverte de quatre produits emblématiques de la cuisine du Chef, c’est avant tout une histoire de produit et d’homme que nous allons vous raconter…
Le premier épisode de notre série : la fraise de Carros.

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