Monte-Carlo Catering #Episode 2

This summer, we will take you behind the scenes to discover the Monte-Carlo Catering team, the customised Monte-Carlo Société des Bains de Mer catering service led by Chef Philippe Joannes, holder of the prestigious Meilleur Ouvrier de France title. After the first episode about the Carros strawberry, discover the Chard farming in the Mercantour, a few kilometer away from Monaco…

Cet été, nous vous emmenons en coulisses, auprès de la brigade Monte-Carlo Catering, le service traiteur sur-mesure de Monte-Carlo Société des Bains de Mer, orchestré par le Chef Philippe Joannes, Meilleur Ouvrier de France.
Après la découverte de la Fraise de Carros c’est au tour de la Blette du Mercantour de vous faire voyager, à seulement quelques kilomètres de Monaco…

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