Monte-Carlo Catering #Episode 3

Made with passion and respect for nature, our line of Mercantour honeys has a fascinating story behind it—a story that we are proud to bring you now. Follow along as pastry chef Cédric Campanella and the Bouton d’or farm association bring you a backstage look behind the operation, which uses our own beehives just a few kilometres outside Monaco.

Récolté avec passion et respect de la nature, c’est avec fierté que nous vous dévoilons une nouvelle histoire, celle du miel du Mercantour. Disposant de nos propres ruches à quelques kilomètres de Monaco, le Chef pâtissier Cédric Campanella et le producteur Bouton d’or vous dévoilent tous les secrets de cette production…

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